为配合各地应急防控管理政策，同时做好疫情防控期间HACCP获证企业新版认证实施规则转换过渡工作，中国中检广西公司认证中心于2022年4月8日举办了一期食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）体系v1.0新版实施规则线上公益培训，百余家食品生产企业的质管相关人员同时在线参与课程学习和交流。

（在线培训）

本次课程着重从企业生产管理层面出发，对新版实施规则主要变化、食品企业如何进行合规管理、构建食品安全文化认知、内部报告等内容开展培训，让学员了解HACCP v1.0体系基础知识和基本技能。本次课程采用“培训+讨论+总结”的线上学习模式，内容条理清楚、环环相扣、结构严谨。同时，针对企业在食品安全危害识别、评价、改进等方面遇到的疑惑和实际问题，授课老师一对一在线答疑，提出了实操性方面的建议。

通过培训，进一步增强了食品生产企业尤其是企业质量负责人的合规意识和自律意识，强化了企业食品安全文化建设的重要性与食品安全“吹哨人”的责任与义务，促进了HACCP体系认证实施新规在各企业食品安全管理领域的推广和应用。参会企业负责人普遍表示对新版HACCP变化点和附录A企业良好卫生规范标准变化点要求有了更深刻的认识和理解。